Обработка орехов может сделать их более опасными для здоровья. Такое мнение выразил врач-нутрициолог, диетолог Евгений Арзамасцев. Он рассказал, какие орехи наиболее опасны.
Медицинский специалист утверждает, что к числу опасных относятся жареные орехи. Это обусловлено тем, что они содержат в себе большое количество жиров, которые распадаются на вредные для здоровья трансжиры при высокой температурной обработке, сообщает «Москва 24».
По словам Арзамасцева, вредные свойства жареных орехов значительно усиливаются при длительном хранении.Отмечается, что употребление жареных орехов может негативно отразиться на состоянии сосудов. Врач советует отказаться от этого продукта при наличии проблем с уровнем холстерина.
Свежие комментарии