Британские ученые выяснили, что вегетарианцы менее подвержены разным болезням

Специалисты изучили биомаркеры 177 тыс. человек, из которых только 4111 придерживались вегетарианского рациона питания. Ученые хотели выявить биомаркеры, связанные с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими болезнями, пишет Medicalxpress.

Как оказалось, у вегетарианцев наблюдались низкие показатели по 13 биомаркерам.

Такие люди менее уязвимы перед болезнями сердца и перед раком. По словам исследователей, это связано с тем, что рацион вегетарианцев состоит преимущественно из овощей, фруктов и орехов, в которых содержится больше полезных веществ.