Диетолог Королева перечислила проблемы, с которыми могут столкнуться вегетарианцы

Отказ от мяса может провоцировать дефицит важных

для организма веществ. Об этом рассказала врач-терапевт Маргарита Королева.

Маргарита Королева предупредила, что отказ

от мяса может развить недостаток витаминов группы В. По словам врача, эти

витамины вкупе с белком участвуют во множестве биохимических реакций.

«При дефиците витаминов группы B вырастает

риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на фоне повышения уровня

гомоцистеина в крови», – сказала Королева Вестям

Московского региона.

Доктор отметила, что повышение содержания гомоцистеина

может спровоцировать риск образования тромбов, ишемии.

«Даже у тех вегетарианцев, которые

поддерживают здоровую физическую форму, может развиваться атеросклероз, а также

инсульт и инфаркт», — предостерегла Королева.

Ранее врачи объяснили, почему у людей возникает желание употреблять вредную пищу. Также специалисты дали несколько советов, которые могут помочь отказаться от фастфуда.