Диетолог Мансурова: некоторым людям следует отказаться от помидоров

Людям, страдающим от заболевания суставов, следует подумать

над отказом от помидоров. Об этом «Аргументам и фактам» рассказала

диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Специалист объяснила, что в этих овощах содержатся солонин и

щавелевая кислота. Большое употребление солонина, например, может привести к

токсическому отравлению, воспалительным реакциям, а также к аллергическому

приступу. Если у человека больные суставы, то концентрация цитокинов усугубит воспалительные

процессы в них. Симптомы артроза в таких случаях усиливаются, вызывая мучительную

боль.

Однако отказываться от томатов вовсе не обязательно.

Мансурова все же рекомендует съедать в день пару маленьких помидоров – они богаты

витаминами, клетчаткой и микроэлементами.