Эндокринолог Русанов объяснил, как распознать избыток трансжиров в рационе

Какие симптомы указывают на избыток трансжиров в рационе человека, рассказал врач-эндокринолог Арсений Русанов.

Это самая вредная разновидность жиров. Организм их не усваивает, поэтому они долго циркулируют в крови. В результате возрастает риск повышения уровня «плохого» холестерина. У человека могут развиться заболевания сердца и сосудов, а также сахарный диабет, отметил Арсений Русанов.

О том, что в рационе человека содержится много трансжиров, могут свидетельствовать скачки давления, головные боли, проблемы с памятью и вниманием, одышка, сухость во рту и чувство жажды, рассказал собеседник aif.ru. Вредные жиры, как правило, содержатся в блюдах, приготовленных во фритюре, замороженных полуфабрикатах, чипсах, попкорне и некоторых видах сладостей.