Британская сеть дискаунтеров Aldi UK планирует запустить в продажу продукты со съедобными насекомыми на фоне кризиса в стране.
Компания рассматривает возможность сотрудничества с производителем Yum Bug, который занимается изготовлением блюд на основе насекомых. Если представителям компании удастся убедить менеджмент Aldi выбрать их продукцию, то она в дальнейшем может появиться на полках около 1000 магазинов Великобритании, передает Daily Mail.
«Наша задача заключается в том, чтобы изменить взгляд на потребление насекомых, они являются одним из самых устойчивых источников белка в мире... Мы хотим вывести поедание насекомых в мейнстрим», — сообщил основатель Yum Bug Аарон Томас.
По словам экспертов, некоторые насекомые могут стать более доступным и дешевым источником белка. Например, в сверчках это вещество в куда больших количествах, чем в говядине.
Свежие комментарии