Инфекционист Степанова рассказала, какие салаты опасно брать на пикник

Некоторые продукты и блюда, в том числе салаты, лучше не

брать с собой на пикник, рассказала врач-инфекционист Университетской клиники

«H-Clinic» Екатерина Степанова.

Зачастую пищевые отравления и кишечные инфекции провоцируют

продукты, испорченные из-за неправильного хранения. Чем дольше хранится еда,

тем большую дозу токсина рискует получить организм. Поэтому на пикник опасно

брать салаты с майонезом, предупредила врач в беседе с «Газетой.ru».

Также стоит отказаться от скоропортящейся пищи, такой как

вареная колбаса. Чтобы желудок не пострадал, на природу можно взять свежие

овощи и фрукты, сократив количество мяса и хлеба.