Существует вещество, употребление которого может привести к
увеличению продолжительности жизни. Об этом рассказали ученые Стэнфордской
школы медицины в США.
Речь идет об олеиновой кислоте. Это вещество является характерной
для средиземноморской диеты жировой молекулой. Его прием способствует защите
клеточных мембран от окислительного повреждения.
Эксперты кормили червей аскаридов Caenorhabditis elegans
пищей, которая богата олеиновой кислотой. В результате этого они прожили на 35%
дольше, по сравнению с особями, которым давали пищу с неполезными трансжирами.
Кроме того, олеиновая кислота способствовала росту числа
липидных капель. Это клеточные резервуары, в которых хранятся жиры, играющие
важную роль в клеточном метаболизме, передает Nature Cell Biology.
Свежие комментарии