Индекс кофе и бутерброда в России сократился по итогам второй половины мая

Индекс кофе и бутерброда («Бутербродекс») в России сократился на 4,3 пункта

по итогам второй половины мая 2023 года, до 101,4 пункта.

За этот период увеличилась стоимость кофе и сыра на 3,8% и 2,7%, до 193 и 152

рублей соответственно. Однако на остальные продукты цены, наоборот, упали.

Больше всего подешевели огурцы (-20,1%, до 107 руб.

). Стоимость ветчины

сократилась на 10,6%, до 110 рублей, сахара — на 3,3%, до 59 рублей, сливочного

масла — на 2,3%, до 129 рублей. Цена на батон осталась на прежнем уровне,

составив 37 рублей.

Расчет производится, исходя из следующего количества компонентов: 1

килограмм сахара, 500 грамм огурцов, 400 грамм батона, 200 грамм ветчины и

сыра, 180 грамм сливочного масла, 95 грамм кофе.